Truskawki to niskokaloryczne owoce, które cieszą się ogromną popularnością wśród osób dbających o zdrowie. W 100 gramach zawierają zaledwie 28-32 kalorii, co czyni je świetnym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bogate w składniki odżywcze. Zawierają znaczące ilości witaminy C, błonnika i innych cennych mikroelementów.
Najważniejsze informacje:- Kaloryczność: 28-32 kcal/100g
- Bogate źródło witaminy C i antyoksydantów
- Zawierają około 7-8g węglowodanów na 100g
- Wysoka zawartość błonnika (2g/100g)
- Minimalna zawartość tłuszczu (0,3g/100g)
- Wspierają układ odpornościowy
- Idealne dla osób na diecie
Kaloryczność kilograma truskawek w liczbach
Kilogram truskawek zawiera około 280-320 kalorii. To sprawia, że są one jednym z najlżejszych owoców sezonowych. Kaloryczność truskawek na 100g wynosi zaledwie 28-32 kcal.
Ile kcal ma kilogram truskawek w porównaniu do innych owoców? Truskawki kalorie wartości odżywcze plasują się znacznie niżej niż w przypadku większości popularnych owoców. Jedna szklanka truskawek (około 150g) to tylko 45 kalorii.
| Owoc (100g) | Kalorie |
|---|---|
| Truskawki | 32 kcal |
| Jabłko | 52 kcal |
| Banan | 89 kcal |
| Winogrona | 67 kcal |
Wartości odżywcze truskawek istotne w diecie
Truskawki to nie tylko niskie kalorie, ale przede wszystkim bogactwo składników odżywczych. Ich skład obejmuje wszystkie niezbędne makroskładniki w korzystnych proporcjach. Co więcej, zawierają minimalne ilości tłuszczu.
- Węglowodany: 7-8g/100g
- Błonnik pokarmowy: 2g/100g
- Białko: 0,7g/100g
- Tłuszcze: 0,3g/100g
Taki skład sprawia, że truskawki są idealnym owocem w diecie redukcyjnej. Wysoka zawartość błonnika przy niskiej kaloryczności pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.
Witaminy i minerały w truskawkach
Truskawki są szczególnie bogate w witaminę C. Jedna porcja 100g pokrywa nawet 80% dziennego zapotrzebowania na ten składnik.
Z minerałów wyróżnia się zawartość potasu i manganu. Potas wspiera pracę układu krążenia, podczas gdy mangan wpływa na prawidłowy metabolizm.
| Składnik | % dziennego zapotrzebowania (100g) |
|---|---|
| Witamina C | 80% |
| Mangan | 20% |
| Potas | 5% |
Czytaj więcej: Ile kalorii mają buraki: poznaj dokładną wartość odżywczą tego warzywa
Truskawki w diecie odchudzającej
Kaloryczność kilograma truskawek sprawia, że są idealnym wyborem podczas odchudzania. Można je jeść w większych ilościach bez obaw o nadmiar kalorii.
Zawartość błonnika pomaga kontrolować apetyt. To szczególnie ważne podczas diety redukcyjnej, gdy walczymy z uczuciem głodu.
Truskawki mogą zastąpić słodkie przekąski. Ich naturalny słodki smak pomaga zaspokoić ochotę na słodycze przy minimalnej ilości kalorii.
Indeks glikemiczny truskawek
Indeks glikemiczny truskawek wynosi 40. Jest to wartość niska, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi.
Dzięki zawartości błonnika truskawki są metabolizowane powoli. Nie wywołują nagłego wzrostu poziomu insuliny.
Możemy je bezpiecznie spożywać przy cukrzycy typu 2. Stanowią zdrową alternatywę dla słodkich przekąsek. Warto jednak pamiętać o kontroli wielkości porcji.
Jak spożywać truskawki aby zachować niską kaloryczność?
Najzdrowszą formą spożycia są świeże, nieprzetwarzane owoce. Unikaj dodatku cukru czy śmietany, które znacząco zwiększają kaloryczność.
Truskawki świetnie komponują się z produktami białkowymi. Jogurt naturalny, twaróg czy kefir to idealni kompani.
Mrożone truskawki zachowują wartości odżywcze. Stanowią świetną bazę do koktajli czy smoothie bez dodatku cukru.
- Surowe, świeże owoce
- Dodatek do jogurtu naturalnego
- Składnik koktajli bez cukru
- Kompozycja z płatkami owsianymi
- Deser z ricottą lub twarogiem
Porcja truskawek a liczenie kalorii
Standardowa porcja truskawek to około 8-10 średnich owoców. Taka ilość dostarcza zaledwie 30-35 kalorii i może stanowić pełnowartościową przekąskę.
Podczas odchudzania możemy pozwolić sobie nawet na 300-400g dziennie. Truskawki kcal 1kg to wciąż mniej kalorii niż jedna tabliczka czekolady. Możemy je jeść do woli bez wyrzutów sumienia.
Łatwo odmierzysz porcję używając szklanki - jedna szklanka to około 150g truskawek. To idealna ilość na przekąskę między posiłkami.
Co warto wiedzieć o kaloryczności i wartościach odżywczych truskawek?
Kaloryczność kilograma truskawek wynosi zaledwie 280-320 kcal, co czyni je jednym z najlżejszych owoców dostępnych na rynku. To sprawia, że są idealnym wyborem dla osób dbających o linię - możesz zjeść nawet 300-400g dziennie bez obaw o nadmiar kalorii.
Truskawki to nie tylko niskie kalorie, ale przede wszystkim skarbnica witaminy C (80% dziennego zapotrzebowania w 100g) oraz błonnika (2g/100g). Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (IG=40) i zawartości błonnika, skutecznie kontrolują apetyt i poziom cukru we krwi.
Najlepiej spożywać je na surowo lub łączyć z produktami białkowymi jak jogurt czy twaróg. Jedna szklanka truskawek (150g) to optymalna porcja na przekąskę, która dostarcza zaledwie 45 kalorii i może skutecznie zastąpić słodkie przekąski w diecie redukcyjnej.
