Cukinia to wyjątkowo niskokaloryczne warzywo, które zawiera zaledwie 15-17 kcal na 100 gramów. Jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Bogata w składniki odżywcze, dostarcza organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Można ją jeść na surowo lub przyrządzać na wiele sposobów.
Najważniejsze informacje:- Bardzo niska kaloryczność - tylko 15-17 kcal/100g
- Wysoka zawartość wody i błonnika - wspomaga uczucie sytości
- Bogactwo składników odżywczych, w tym potasu (250 mg) i witaminy C (9 mg)
- Odpowiednia dla diabetyków i osób na diecie redukcyjnej
- Wszechstronne zastosowanie kulinarne - od surówek po dania główne
- Zawiera minimalne ilości tłuszczu (0,1g) i węglowodanów (3,2g)
Ile kalorii ma cukinia?
Ile kalorii ma cukinia? To warzywo jest prawdziwym sprzymierzeńcem w diecie redukcyjnej. Kalorie w cukinii są wyjątkowo niskie - zawiera zaledwie 15-17 kcal na 100g produktu. Jest to jeden z najmniej kalorycznych warzywnych wyborów dostępnych w sklepach.
Dzięki niskiej kaloryczności, cukinia na diecie może być spożywana nawet w większych ilościach. Cukinia kcal w różnych porcjach prezentuje się następująco:
Porcja cukinii | Kalorie (kcal) |
---|---|
100g | 15-17 |
200g | 30-34 |
300g | 45-51 |
500g | 75-85 |
Wartości odżywcze cukinii
Cukinia wartości odżywcze ma imponujące, mimo swojej niskiej kaloryczności. Jest bogata w minerały i witaminy. Zawiera także sporą dawkę błonnika, który wspomaga pracę układu pokarmowego.
- Białko: 1,2 g
- Tłuszcz: 0,1 g
- Węglowodany: 3,2 g
- Błonnik pokarmowy: 1,0 g
- Potas: 250 mg
- Witamina C: 9 mg
Te składniki odżywcze sprawiają, że cukinia wspomaga odchudzanie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Szczególnie ważna jest wysoka zawartość potasu, przy jednoczesnej niskiej zawartości sodu.
Czytaj więcej: Prawda o tym ile kalorii spalają brzuszki: fakty i dokładne wyliczenia
Dlaczego cukinia jest dobra na odchudzanie?
Cukinia ile kalorii dostarcza podczas odchudzania? Minimalna ilość kalorii sprawia, że możemy jeść ją praktycznie bez ograniczeń. Jest również bogata w wodę, co pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej.
Jej wysoka zawartość błonnika wspomaga pracę jelit i spowalnia wchłanianie cukrów. Dzięki temu poziom glukozy we krwi pozostaje stabilny, a my nie odczuwamy gwałtownego głodu.
Co więcej, cukinia kalorie 100g dostarcza w tak niewielkiej ilości, że możemy ją jeść nawet wieczorem. Jest lekkostrawna i nie obciąża układu pokarmowego przed snem.
- Zastąp makaron spaghetti makaronem z cukinii
- Dodawaj startą cukinię do koktajli i smoothies
- Przygotuj z niej niskokaloryczne placki na śniadanie
Najlepsze sposoby przygotowania cukinii w diecie
Cukinia na diecie może być przygotowana na wiele zdrowych sposobów. Najprostsze metody często okazują się najlepsze dla zachowania jej wartości odżywczych i niskiej kaloryczności.
Kluczem jest minimalne użycie tłuszczu podczas przygotowania. Warto eksperymentować z różnymi przyprawami, które nadadzą cukinii wyrazisty smak bez dodawania kalorii.
- Gotowanie na parze - zachowuje najwięcej składników odżywczych
- Grillowanie - wymaga minimum tłuszczu
- Pieczenie w folii - zachowuje soczystość
- Surowa w sałatkach - najzdrowsza forma
- Duszenie z ziołami - podkreśla naturalny smak
Jak przechowywać cukinię, by zachowała wartości odżywcze?
Świeża cukinia najlepiej zachowuje swoje właściwości w temperaturze 7-10°C. Nie należy jej myć przed włożeniem do lodówki, gdyż wilgoć sprzyja rozwojowi pleśni.
W lodówce może przetrwać nawet do 7 dni, jednak najlepiej spożyć ją w ciągu 3-4 dni od zakupu. Warzywo należy przechowywać w szafce na warzywa, najlepiej w papierowej lub przewiewnej torbie.
Jak rozpoznać świeżą cukinię?
Świeża cukinia ma błyszczącą, napiętą skórkę bez przebarwień i uszkodzeń. Powinna być jędrna i sprężysta przy dotyku.
Unikaj cukinii z miękkimi miejscami lub plamami - to oznaki psucia się warzywa.
Porównanie kaloryczności cukinii z innymi warzywami
Cukinia ile kalorii ma w porównaniu do innych warzyw? Jest jednym z najmniej kalorycznych wyborów. Warto porównać jej kaloryczność z innymi popularnymi warzywami.
Warzywo (100g) | Kalorie (kcal) |
---|---|
Cukinia | 15-17 |
Ogórek | 15 |
Pomidor | 22 |
Marchewka | 41 |
Brokuł | 34 |
Ziemniak | 77 |
Cukinia - niskokaloryczny sprzymierzeniec w zdrowej diecie
Cukinia ile kalorii dostarcza organizmowi? Zaledwie 15-17 kcal na 100g, co czyni ją jednym z najmniej kalorycznych warzyw dostępnych na rynku. Jest nie tylko lekkostrawna, ale także bogata w składniki odżywcze, zawierając cenne minerały i witaminy przy minimalnej zawartości tłuszczu.
Jej wszechstronność w kuchni sprawia, że można ją przyrządzać na wiele sposobów - od surowych przekąsek po dania główne. Dzięki wysokiej zawartości wody i błonnika skutecznie wspomaga odchudzanie, zapewniając uczucie sytości na dłużej.
Wybierając świeżą cukinię i odpowiednio ją przechowując, maksymalnie wykorzystamy jej potencjał w codziennej diecie. Cukinia na diecie to świetny wybór dla osób dbających o linię, którzy nie chcą rezygnować z sycących i smacznych posiłków.