Ogórek zielony to niezwykle zdrowe warzywo, które w 95% składa się z wody. Zawiera zaledwie 14-16 kalorii w 100 gramach, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie. Jest źródłem cennych składników odżywczych. Dostarcza witamin i minerałów. Ma niski indeks glikemiczny.
Najważniejsze informacje:- Zawiera tylko 14-16 kcal w 100g
- Składa się w 95% z wody
- Ma niski indeks glikemiczny (IG=15)
- Jest bogaty w potas (125 mg) i witaminę C (8 mg)
- Można go spożywać na wiele sposobów
- Stanowi idealny składnik diet odchudzających
Ogórek zielony w diecie: wartość kaloryczna i właściwości
Ogórek zielony to jedno z najbardziej popularnych warzyw w diecie odchudzającej. Jest niezwykle niskokaloryczny - w 100 gramach znajdziemy zaledwie 14-16 kcal. Składa się głównie z wody, dzięki czemu świetnie nawadnia organizm i daje uczucie sytości. Jego chrupiąca struktura i orzeźwiający smak sprawiają, że doskonale sprawdza się jako przekąska między posiłkami.
| Porcja ogórka | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| 100g | 100g | 14-16 kcal |
| 1 średni ogórek | 180g | 25-29 kcal |
| 1 plaster | 10g | 1.5 kcal |
| 1/2 ogórka | 90g | 13-15 kcal |
Wartości odżywcze ogórka zielonego
Wartości odżywcze ogórka zielonego to nie tylko niska kaloryczność. To warzywo dostarcza szereg cennych składników mineralnych i witamin.
- Białko: 0,7 g/100g
- Węglowodany: 2,9-3,1 g/100g
- Tłuszcze: 0,1 g/100g
- Błonnik: 0,5 g/100g
- Potas: 125 mg/100g
- Magnez: 8 mg/100g
- Witamina A: 28 µg/100g
- Witamina C: 8 mg/100g
Dzięki tym wartościom ogórek wspiera pracę układu pokarmowego i nawodnienie organizmu. Dostarcza witamin i minerałów przy minimalnej ilości kalorii.
Czytaj więcej: Ile kalorii ma krówka - zaskakujące wartości kaloryczne i składniki
Dlaczego ogórek jest tak niskokaloryczny?
Niska kaloryczność ogórka wynika z jego wysokiej zawartości wody - aż 95% składu. Ta proporcja sprawia, że ogórek kalorie na 100g ma na bardzo niskim poziomie. Zawartość wody wpływa nie tylko na wartość energetyczną, ale także na właściwości nawadniające i oczyszczające organizm.
Jak jeść ogórki żeby schudnąć?
Ogórek w diecie odchudzającej
Ile kalorii ma ogórek zielony to kluczowe pytanie dla osób na diecie. Jego niska kaloryczność pozwala na spożywanie dużych porcji bez obaw o nadmiar kalorii. Jest idealnym zamiennikiem wysokokalorycznych przekąsek, zwłaszcza między posiłkami.
Niski indeks glikemiczny ogórka (IG=15) sprawia, że nie powoduje on gwałtownych skoków cukru we krwi. To sprawia, że jest bezpieczny dla diabetyków i osób kontrolujących poziom glukozy.
Sposoby na przygotowanie niskokalorycznych posiłków z ogórkiem
Ogórek świetnie komponuje się z wieloma składnikami, tworząc smaczne i niskokaloryczne posiłki. Oto najpopularniejsze propozycje:
- Sałatka z ogórkiem, pomidorem i cebulą (45 kcal/100g)
- Mizeria z jogurtem naturalnym (58 kcal/100g)
- Smoothie ogórkowo-szpinakowe (35 kcal/100g)
- Kanapka z ogórkiem i twarożkiem (120 kcal/sztuka)
- Ogórkowa woda z miętą (5 kcal/szklanka)
Kiedy lepiej ograniczyć spożycie ogórków?
Mimo wielu zalet, niektóre osoby powinny ograniczyć spożycie ogórków. Dotyczy to szczególnie osób z nadwrażliwością układu pokarmowego i problemami z wzdęciami. Ogórki mogą też nasilać objawy refluksu żołądkowo-przełykowego.
Aby zachować maksimum wartości odżywczych, ogórki najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku. Należy spożyć je w ciągu 5-7 dni od zakupu.
Ogórek zielony - Twój sprzymierzeniec w zdrowym odchudzaniu
Ogórek zielony to warzywo, które może zrewolucjonizować Twoją dietę odchudzającą. Zawierając zaledwie 14-16 kalorii na 100g, stanowi idealną przekąskę lub składnik głównych posiłków. Jego wysoka zawartość wody (95%) sprawia, że skutecznie zaspokaja głód i wspomaga nawodnienie organizmu.
Wszechstronność zastosowania ogórka w kuchni - od sałatek po smoothie - pozwala urozmaicić dietę bez dodawania zbędnych kalorii. Niski indeks glikemiczny (IG=15) dodatkowo wspiera kontrolę wagi, zapobiegając nagłym skokom cukru we krwi. Pamiętaj jednak, by przechowywać go właściwie w lodówce, zachowując jego cenne właściwości odżywcze.
Choć wartości odżywcze ogórka zielonego są imponujące, osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny kontrolować jego spożycie. Dla pozostałych jest to jednak doskonały wybór w codziennej diecie - bogaty w witaminy i minerały, a przy tym niezwykle niskokaloryczny.
