Kefir stanowi niskokaloryczny napój mleczny, który dostarcza zaledwie 51 kalorii w 100 gramach produktu. W szklance kefiru (200g) znajdziemy około 102 kalorie, co sprawia, że jest świetną opcją dla osób kontrolujących wagę. Ten fermentowany napój zawiera zrównoważone proporcje makroskładników. Jego wartość energetyczna pochodzi głównie z węglowodanów (40%), tłuszczów (32%) i białka (28%).
Najważniejsze informacje:- Standardowa szklanka kefiru (200g) dostarcza tylko 102 kalorie
- Makroskładniki są dobrze zbilansowane - dominują węglowodany
- Kefir jest mniej kaloryczny niż większość produktów mlecznych
- 500ml butelka kefiru zawiera około 230 kcal
- To idealna opcja dla osób na diecie redukcyjnej
Wartość kaloryczna kefiru na 100g
Ile kalorii ma kefir? Ten fermentowany napój mleczny powstaje w procesie fermentacji mleka przy użyciu ziaren kefirowych. Kaloryczność kefiru jest stosunkowo niska - w 100g produktu znajdziemy tylko 51 kalorii. Kalorie w kefirze 100g pochodzą głównie z naturalnych składników mleka. Wartość kaloryczna kefiru może nieznacznie się różnić w zależności od producenta.
Kaloryczność różnych porcji kefiru
Najczęściej spożywamy kefir w formie szklanki (200g) lub małej butelki (500ml). Ile kalorii w kefirze znajdziemy w różnych porcjach? Sprawdź w tabeli:
| Ilość kefiru | Kalorie (kcal) |
|---|---|
| 10 g | 5 |
| 20 g | 10 |
| 50 g | 26 |
| 100 g | 51 |
| 200 g | 102 |
| 500 g | 255 |
Jak widać, kcal w kefirze nie są wysokie nawet przy większych porcjach. Szklanka kefiru to zaledwie 102 kalorie.
Czytaj więcej: Jakie białko roślinne w proszku wybrać? Top 5 produktów
Makroskładniki w kefirze
Kefir ile ma kalorii to nie wszystko - ważny jest też skład. Ten probiotyczny napój zawiera zrównoważone proporcje wszystkich makroskładników. Odpowiedni balans składników sprawia, że kefir jest wartościowym elementem diety.
- Węglowodany: 40%
- Tłuszcze: 32%
- Białko: 28%
Taka kompozycja makroskładników zapewnia uczucie sytości. Dodatkowo wpływa na umiarkowaną kaloryczność produktu.
Jak makroskładniki wpływają na kaloryczność kefiru?
Węglowodany i białko dostarczają po 4 kcal z grama, podczas gdy tłuszcze 9 kcal. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, kefir pozostaje niskokaloryczny. Białko wspomaga uczucie sytości, a węglowodany dostarczają energii. Wszystkie makroskładniki są łatwo przyswajalne przez organizm.
Kefir dostarcza także witamin z grupy B, wapnia i probiotyków. Te składniki nie mają wpływu na kaloryczność, ale zwiększają wartość odżywczą napoju.
Porównanie kaloryczności kefiru z innymi produktami mlecznymi
Produkty mleczne różnią się znacząco pod względem kaloryczności. Kaloryczność kefiru jest jedną z najniższych w tej kategorii. Sprawdźmy dokładne wartości.
| Produkt (100g) | Kalorie |
|---|---|
| Kefir | 51 kcal |
| Mleko 3.2% | 61 kcal |
| Jogurt naturalny | 60 kcal |
| Maślanka | 37 kcal |
Kefir plasuje się w środku stawki pod względem kaloryczności. Jest lepszym wyborem niż pełnotłuste mleko.
Dlaczego kefir jest dobrym wyborem w diecie redukcyjnej?
Kefir świetnie sprawdza się w diecie redukcyjnej dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości białka. Zawarte w nim probiotyki wspierają pracę układu pokarmowego. Regularne spożywanie kefiru może pomóc w utrzymaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit.
- Niska kaloryczność - tylko 51 kcal/100g
- Wysoka zawartość białka wspierająca uczucie sytości
- Obecność probiotyków wspierających trawienie
- Bogactwo wapnia i witamin
- Łatwa dostępność i uniwersalne zastosowanie
Co warto zapamiętać o kaloryczności kefiru?
Kefir ile ma kalorii? Zapamiętaj podstawową wartość - 51 kcal w 100g produktu. To czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Standardowa szklanka kefiru (200g) to zaledwie 102 kalorie, co pozwala łatwo kontrolować dzienny bilans kaloryczny.
Warto docenić zbalansowany skład makroskładników w kefirze, gdzie węglowodany (40%), tłuszcze (32%) i białko (28%) tworzą pełnowartościową kompozycję. Kaloryczność kefiru jest niższa niż większości produktów mlecznych, co w połączeniu z zawartością probiotyków czyni go idealnym wyborem w diecie redukcyjnej.
Pamiętaj, że wartość kaloryczna kefiru idzie w parze z jego wartościami odżywczymi. Zawarte w nim probiotyki, wapń i witaminy z grupy B sprawiają, że jest to jeden z najzdrowszych produktów mlecznych, który warto włączyć do codziennej diety.
