Odchudzanie

Ile kalorii ma dorsz? Poznaj dokładne wartości odżywcze tej ryby

Tomek Król28 września 20244 min
Ile kalorii ma dorsz? Poznaj dokładne wartości odżywcze tej ryby

Dorsz to jedna z najzdrowszych ryb dostępnych na rynku. Zawiera zaledwie 69-77 kcal w 100 gramach. Jest to doskonały wybór dla osób dbających o linię. Ta chuda ryba wyróżnia się wysoką zawartością białka (16-17,7g/100g) przy minimalnej ilości tłuszczu.

Najważniejsze informacje:
  • Zawiera minimalne ilości tłuszczu (0,3-0,7g/100g)
  • Nie zawiera węglowodanów
  • Jest źródłem pełnowartościowego białka
  • Dostarcza cenny jod dla tarczycy
  • Idealny dla osób na diecie redukcyjnej

Kaloryczność dorsza w 100g porcji

Dorsz to jedna z najchudszych ryb morskich. Ta popularna ryba jest ceniona za wyjątkowo niską zawartość kalorii.

Ile kalorii ma dorsz? W 100g świeżego dorsza znajdziemy tylko 69-77 kcal. Kaloryczność dorsza może się nieznacznie różnić w zależności od źródła pochodzenia ryby oraz sposobu jej przygotowania. Jest to więc doskonały wybór dla osób dbających o linię.

Sposób przygotowania (100g) Kalorie
Dorsz świeży 69-77 kcal
Dorsz gotowany 82 kcal
Dorsz pieczony 96 kcal
Dorsz smażony 190 kcal

Wartości odżywcze dorsza

Dorsz wartości odżywcze ma imponujące. Jest bogaty w pełnowartościowe białko przy minimalnej zawartości tłuszczu.

  • Białko: 16-17.7g
  • Tłuszcze: 0.3-0.7g
  • Węglowodany: 0g
  • Witaminy: A, D, E, B6, B12
  • Minerały: jod, selen, fosfor, potas

Ile kalorii ma ryba dorsz to nie jedyny jego atut. Jest również cennym źródłem składników odżywczych przy minimalnej zawartości tłuszczu.

Czytaj więcej: Zaskakująca kaloryczność herbaty z cukrem - co musisz wiedzieć o słodzeniu

Standardowa porcja dorsza - ile waży i ile ma kalorii?

Standardowa porcja dorsza to 150-200g. Taka ilość w zupełności wystarcza na jeden posiłek dla osoby dorosłej. Jest to optymalna ilość, by zaspokoić zapotrzebowanie na białko.

Wskazówka: Odpowiednią porcję dorsza można łatwo odmierzyć - powinna być wielkości talii kart do gry lub wielkości dłoni bez palców.

Ile kalorii dorsz świeży ma w standardowej porcji? W 150g świeżego dorsza znajdziemy około 103-115 kcal.

Jak przygotować dorsza aby zachował niską kaloryczność?

Zdjęcie Ile kalorii ma dorsz? Poznaj dokładne wartości odżywcze tej ryby

Sposób przygotowania dorsza ma kluczowy wpływ na jego kaloryczność. Smażenie może zwiększyć kaloryczność nawet trzykrotnie. Najlepiej wybierać gotowanie na parze lub pieczenie.

Dorsza możemy przygotować na wiele zdrowych sposobów. Świetnie sprawdzi się gotowanie w wodzie lub na parze. Można też piec go w folii z dodatkiem ziół.

  • Zioła: tymianek, rozmaryn, bazylia
  • Przyprawy: czosnek, pieprz cytrynowy, kurkuma
  • Dodatki: cytryna, liście laurowe, warzywa

Porównanie kaloryczności dorsza z innymi rybami

Dorsz kalorie na 100g ma znacznie niższe w porównaniu z innymi popularnymi rybami. Zobacz, jak wypada na ich tle.

Ryba (100g) Kalorie
Dorsz 69-77 kcal
Łosoś 208 kcal
Pstrąg 190 kcal
Halibut 111 kcal
Mintaj 82 kcal

Jak widać, dorsz jest jedną z najchudszych ryb dostępnych na rynku.

Dlaczego warto włączyć dorsza do diety odchudzającej?

Dorsz świetnie sprawdza się w diecie redukcyjnej. Jest niskokaloryczny i bardzo sycący dzięki wysokiej zawartości białka. Ile ma kalorii dorsz gotowany zależy od sposobu przygotowania, ale zawsze będzie dobrym wyborem dla osób na diecie. Dodatkowo, zawiera składniki wspomagające metabolizm.

Regularne spożywanie dorsza wspiera odchudzanie i zdrowie. Dostarcza cennego jodu wspierającego pracę tarczycy. Zawiera też selen, który wzmacnia odporność.

Co warto wiedzieć o kaloryczności dorsza?

Dorsz to prawdziwy sprzymierzeniec w zdrowym odżywianiu, oferujący zaledwie 69-77 kcal w 100g świeżej ryby. Jego głównym atutem jest wysoka zawartość białka (16-17.7g) przy minimalnej ilości tłuszczu. To sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię.

Sposób przygotowania dorsza ma kluczowe znaczenie dla jego kaloryczności. Najzdrowsze metody to gotowanie na parze (82 kcal/100g) i pieczenie (96 kcal/100g). Warto unikać smażenia, które może zwiększyć kaloryczność nawet do 190 kcal na 100g. Optymalna porcja dorsza to 150-200g, co przekłada się na zaledwie 103-115 kalorii w przypadku świeżej ryby.

W porównaniu z innymi popularnymi rybami, takimi jak łosoś (208 kcal/100g) czy pstrąg (190 kcal/100g), dorsz wypada znacznie korzystniej pod względem kalorycznym. Jest też bogatym źródłem witamin A, D, E, B6, B12 oraz minerałów, szczególnie jodu i selenu, co czyni go nie tylko niskokalorycznym, ale i wartościowym składnikiem zdrowej diety.

Najczęstsze pytania

Dorsz jest idealnym wyborem podczas odchudzania ze względu na niską kaloryczność (około 69-77 kcal na 100g) i wysoką zawartość białka. Dodatkowo, zawiera niewiele tłuszczu i zero węglowodanów, co sprawia, że świetnie wspomaga proces redukcji wagi. Jest też bardzo sycący i dostarcza cennych składników odżywczych.

Dorsza można bezpiecznie spożywać 2-3 razy w tygodniu. Jest to ryba chuda o niskiej zawartości rtęci, więc jest stosunkowo bezpieczna w regularnym spożyciu. Warto jednak pamiętać o różnorodności w diecie i włączać do jadłospisu również inne gatunki ryb morskich.

Mrożony dorsz zawiera praktycznie tyle samo kalorii co świeży - około 70 kcal na 100g. Proces mrożenia nie wpływa na kaloryczność ryby. Różnice w wartościach odżywczych między świeżym a mrożonym dorszem są minimalne, o ile ryba została prawidłowo zamrożona.

Smażony dorsz może mieć nawet trzykrotnie więcej kalorii niż gotowany czy pieczony, ze względu na dodany tłuszcz. 100g smażonego dorsza to około 190-220 kcal. Zdrowszymi metodami przygotowania są: gotowanie na parze, pieczenie w folii czy grillowanie.

Dorsz zawiera stosunkowo niewiele cholesterolu - około 45-50 mg na 100g. Jest to wartość znacznie niższa niż w przypadku tłustych ryb. Osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu mogą bezpiecznie włączyć dorsza do swojej diety, szczególnie gotowanego lub pieczonego.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Ashwagandha Bicaps: Czy działa? Opinie użytkowników
  2. Ile spalać kalorii dziennie żeby schudnąć: Skuteczne porady dla każdego
  3. Poznaj prawdziwą kaloryczność łososia - szczegółowe wartości dla każdej porcji
  4. Wegańskie lody: Przepis na pyszny deser bez wyrzutów sumienia
  5. Zioła na odchudzanie: Top 5 które naprawdę działają
Autor Tomek Król
Tomek Król

Witaj! Nazywam się Tomek. Jestem specjalistą ds. zdrowia i fitness, który pasjonuje się nauką o odżywianiu i wpływie diety na organizm. Przez lata pracy zdobyłem wiedzę, którą teraz chętnie przekazuję dalej przez moje poradniki i artykuły. Skupiam się na holistycznym podejściu do zdrowia, które obejmuje zarówno fizyczne, jak i psychiczne aspekty życia. Na mojej stronie znajdziesz praktyczne wskazówki jak zdrowo się odżywiać, efektywnie tracić wagę i poprawiać ogólną kondycję organizmu dzięki odpowiednio dobranym posiłkom i ćwiczeniom.

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły